Tadeáš Spitzer Company s.r.o.

Vítam vás na mé stránce, doufám že se vám zde bude líbit a že zde naleznete spoustu zábavy. Mrkněte na červeného trpaslíka :-) Náměty, dotazy a připomínky prosím pište na e-mail tspitzer@seznam.cz nebo na ICQ 493277532.

Recepty

Arménský pstruh

Ingredience:
4 pstruzi každý velikosti jedné porce
80g rýže
80g másla + navíc na vymazání pekáče
80g hrozinek
sůl a bílý pepř
mletý zázvor
strouhanka podle potřeby
petrželka na podávání
Příprava:
Vyříznout žábry ze pstruhů a tím otvorem je vykuchat. Dobře ryby propláchnout, nechat je okapat a potom je prosolit uvnitř i zvenku.

Z uvařené rýže smíchané s hrozinkami, zázvorem, máslem, trochou soli a pepře uděláme mádivku, kterou naplníme pstruhy.

Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Ryby na něj poskládáme a upečeme je do měkka. Pstruhy podáváme s petrželkou a bramborovou kaší politou máslem, chcete-li.
Žádné komentáře
 
Děkuji za návštěvu, přeji příjemný zbytek dne a přiďte zas!